Kalau ada satu musuh dalam diam yang makin ramai rakyat Malaysia tak sedar dia ada — ia adalah serangan jantung. Yes, bukan sekadar drama TV pukul 7 je yang ada babak tiba-tiba pegang dada dan tumbang. Realitinya, penyakit jantung telah jadi pembunuh nombor satu rakyat Malaysia 13 tahun berturut-turut. Gila kan? Statistik pun bukan main-main. Pada tahun 2017, seramai 13,503 orang meninggal dunia akibat serangan jantung, berbanding 8,776 kematian pada tahun 2007. Itu peningkatan lebih 50%! Soalnya, kenapa makin ramai muda-mudi pun dah kena serangan jantung? Jawapannya satu: lifestyle kita yang makin ‘huru-hara’ — tidur lambat, stress tak habis-habis dan paling obvious, pemakanan yang lintang-pukang.
(minyak zaitun untuk jantung)
Makan Ikut Nafsu, Bukan Ilmu
Kita hidup dalam zaman fast food, fast life. Breakfast? Bubble tea. Lunch? Ayam goreng crispy overload. Dinner? Roti John cheese meleleh. Semua sedap, tapi penuh dengan refined carbs, gula tersembunyi, trans fat, pewarna dan pengawet — semua ni ibarat ‘slow poison’ yang buat jantung kita menjerit minta tolong dalam diam.
Kalau kita banding dengan lifestyle orang Mediterranean — yang famous dengan Mediterranean Diet, hidup mereka jauh lebih chill, makanan penuh warna-warni dari sayur, buah, kekacang dan yang paling penting, minyak zaitun. Tak hairan lah mereka lebih sihat, dan kadar serangan jantung pun rendah gila.
Minyak Zaitun: Superhero Dalam Botol Kaca
Tak ramai sedar yang minyak zaitun bukan sekadar bahan masak hipster. Ia adalah salah satu ‘superfood’ yang power bila kita konsisten amalkan. Khususnya jenis Extra Virgin Olive Oil (EVOO) — yang diekstrak tanpa haba dan bahan kimia, jadi khasiatnya memang all out!
Dalam EVOO, ada lemak baik (monounsaturated fat) dan antioksidan semula jadi yang bantu:
- Turunkan risiko serangan jantung dan strok
- Lawan inflamasi dalam badan
- Kurangkan pengoksidaan kolesterol jahat (LDL)
Benda ni penting sebab pengoksidaan kolesterol adalah antara ‘trigger’ utama jantung tersumbat. Bila dinding salur darah rosak, plak mula berkumpul dan BOOM — serangan jantung.
EVOO vs Ibuprofen?
Ni fakta paling mind-blowing: dalam EVOO ada sejenis bahan dipanggil oleocanthal yang ada kesan sama macam ubat anti-radang popular, ibuprofen. Tapi, bezanya, minyak zaitun ni datang dari alam semula jadi — no side effects, no drama.
Maksudnya, bila kita konsisten ambil minyak zaitun setiap hari, ia bantu kurangkan keradangan kronik dalam badan, yang selama ni jadi ‘silent killer’.
Bukan Semua Minyak Zaitun Sama
Kalau korang baru nak start, make sure pilih Extra Virgin Olive Oil (EVOO) je. Elakkan yang bertulis “Pure”, “Pomace”, atau “Light” — tu semua versi dah diproses banyak kali, jadi khasiat pun tinggal sisa je.
Pro tip: pilih unfiltered EVOO dengan nitrogen-filled packaging — packaging ni halang proses fermentasi dan pastikan minyak kekal segar. EVOO ni macam skincare — kena yang original, baru berkesan.
Cara Amalkan Minyak Zaitun (Tak Bosan!)
Okay, minyak zaitun bukan bermaksud korang kena telan terus satu sudu dalam keadaan menggigil. Boleh je enjoy dengan cara:
- 1-2 sudu pagi atau malam semasa perut kosong
- Jadikan salad dressing (lagi best campur lemon dan herbs)
- Campur dalam sup, pasta, atau roti bakar
- Dijadikan masker muka (ya, jantung sihat, muka pun glowing)
American Heart Association (AHA) sendiri sarankan pengambilan 2 sudu besar EVOO setiap hari untuk pelihara kesihatan jantung. That’s legit, okay!
Baca juga : Pengamalan Minyak Zaitun Extra Virgin Efek Jantung
Lemak Baik Tak Sama Dengan Lemak Jahat
Masih ramai yang takut makan lemak. Tapi realitinya, bukan semua lemak jahat. Minyak zaitun mengandungi lemak baik yang boleh gantikan lemak trans dan lemak tepu dalam diet harian. Contoh mudah:
1. Ganti marjerin ➡️ Guna EVOO
2. Ganti mayonis ➡️ EVOO + cuka
3. Ganti minyak sawit dalam masakan ➡️ EVOO on low heat atau selepas masak
HeartGoals: Jaga Sekarang, Enjoy Kemudian
Tak perlu tunggu sakit baru nak berubah. Trend sebenar sekarang bukan body goals semata-mata — tapi #HeartGoals. Jantung kita kerja 24/7 tanpa rehat, so why not kita reward dia dengan benda yang baik?
Macam mana kita invest duit untuk beli phone baru, skin care viral, gym membership — kenapa tak invest sikit untuk kesihatan jantung?
Minyak zaitun bukan magic potion, tapi ia boleh jadi ‘game-changer’ kalau kita jadikan amalan harian. Tak kisah umur berapa, bila jantung sihat, hidup lebih power!
