Terdapat banyak kajian yang telah mengatakan bahawa madu memberi banyak manfaat dan khasiat terhadap kesihatan disebabkan ianya mengandungi gula semulajadi, mineral, vitamin, protein dan air  Madu juga diambil sebagai alternatif pemanis yang natural dan sejak beribu tahun dahulu ianya adalah makanan yang memberi sumber tenaga semulajadi yang penting.  “Madu terdiri daripada karbohidrat unik yang mempunyak